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 Località Maso Fiorini

UN VIAGGIO DI SAPORI AUTENTICI E TRADIZIONI VITIVINICOLE

 

Esperienza Enogastronomica Trentina:

Gusti e Tradizioni al Maso Fiorini

 

Con cinque vini distintivi e deliziosi prodotti artigianali, come il succo di mela senza zuccheri aggiunti e le confetture di prugna, mirtillo e lamponi, offriamo un'esperienza enogastronomica indimenticabile nel cuore della Vallagarina.

Al Maso Fiorini la passione per la viticoltura si traduce in vini eccellenti.

 

Con dedizione e cura, produciamo una selezione di cinque vini distintivi che rappresentano l'autenticità e la bellezza del territorio trentino. Dal rinomato Gewürztraminer Trentino DOC al robusto Lagrein Dunkel Trentino DOC, passando per il caratteristico Teroldego Vigneti delle Dolomiti e il raffinato Trento DOC Millesimato Metodo Classico, insieme al fresco e frizzante Brut Metodo Charmat, ogni bottiglia racconta una storia unica di tradizione e qualità. 

Presso la nostra cantina, avrete l'opportunità di degustare e acquistare questi vini, immergendovi in un viaggio sensoriale tra i sapori e gli aromi delle nostre terre.

 

 

TRADIZIONE VITIVINICOLA E PASSIONE PER IL TERRITORIO

 

i Cinque Tesori del Maso Fiorini

GEWURZTRAMINER TRENTINO DOC

 

Prodotto solo con uve Traminer dei propri vigneti coltivati nei terreni delle tenute Bruttagosto. Le uve vengono raccolte nelle ore più fredde della giornata per mantenere intatto il più possibile il profilo aromatico. Trasformate con il tradizionale metodo della vinificazione in bianco e fermentate a temperatura controllata.

CARATTERISTICHE TECNICHE

 

Tipologia: bianco secco
Regione: trentino
Vitigno: traminer aromatico
Colore: giallo paglierino
Olfatto: molto intenso e aromatico
Sapore: secco, piuttosto caldo, di lunga persistenza
Abbinamento: antipasti magri, soufflé e sformati soprattutto a base di pesce e verdure
Temp. di servizio: 6°C

LAGREIN DUNKEL TRENTINO DOC

 

Prodotto solo con uve Lagrein dei propri vigneti coltivati nei terreni delle tenute Bruttagosto e Linfano. Le uve vengono trasformate con il tradizionale metodo della vinificazione in rosso e il vino che si ottiene matura in acciaio e in botte di rovere.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE

 

Tipologia: rosso secco
Regione: trentino
Vitigno: legrein
Colore: rosso granato
Olfatto: vinoso con sentori di frutti di bosco
Sapore: leggermente tannico, equilibrato
Abbinamento: carni rosse, selvaggina, polente e formaggi stagionati
Temp. di servizio: 18-20°C

 

TEROLDEGO VIGNETI DELLE DOLOMITI

 

Prodotto solo con uve Teroldego dei propri vigneti coltivati nei terreni delle tenute Bruttagosto e Linfano. Le uve vengono trasformate con il tradizionale metodo della vinificazione in rosso e il vino che si ottiene matura in acciaio e in bottiglia.

CARATTERISTICHE TECNICHE

 

Tipologia: rosso secco
Regione: trentino
Vitigno: teroldego
Colore: rosso granato
Olfatto: intenso, fine, floreale con aromi di viola
Sapore: secco, caldo, leggermente tannico, equilibrato
Abbinamento: arrosti di carni bianche e rosse
Temp. di servizio: 18°C

BRUT METODO CHARMAT

 

Prodotto solo con uve Chardonnay dei propri vigneti coltivati nei terreni delle tenute Bruttagosto e Linfano. Il vino ottenuto viene spumantizzato con il metodo charmat lungo.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE

 

Tipologia: spumante secco metodo charmat
Regione: trentino
Vitigno: chardonnay
Colore: giallo verdolino

Effervescenza: spuma abbondante di grana fine con numerose bollicine persistenti

Olfatto: intenso, piuttosto complesso, con aromi di lievito e crosta di pane
Sapore: secco, piuttosto fresco, giovane
Abbinamento: aperitivo, antipasti in genere
Temp. di servizio: 6°C

 

TRENTO DOC MILLESIMATO MET. CLASSICO

 

Prodotto solo con uve Chardonnay dei propri vigneti coltivati sulla collina di Ceole. Il vino base viene spumantizzato secondo il tradizionale metodo di rifermentazione in bottiglia e matura almeno 36 mesi sui lieviti.

CARATTERISTICHE TECNICHE

 

Tipologia: spumante secco metodo classico
Regione: trentino
Vitigno: chardonnay
Colore: giallo paglierino

Effervescenza: spuma abbondante di grana fine con numerose bollicine persistenti

Olfatto: intenso, piuttosto complesso, con aromi di lievito e crosta di pane
Sapore: secco, piuttosto sapido, equilibrato
Abbinamento: aperitivo; da tutto pasto con piatti delicati e raffinati
Temp. di servizio: 6°C

 

Dolci Sapori della Natura: Confetture e Succo Naturale

 

Assapora i gusti autentici della natura presso Maso Fiorini, dove le nostre mele diventano succo puro e genuino, senza zuccheri aggiunti né conservanti, mentre prugne, mirtilli e lamponi si trasformano in deliziose confetture artigianali. Un'esperienza gastronomica unica e genuina, da assaporare solo da noi.

Un Assaggio della Terra Trentina

 

La nostra vera passione è la viticoltura: qui a Maso Fiorini produciamo con orgoglio cinque tipi di vino che rappresentano l'autenticità e la ricchezza del territorio trentino. Inoltre, le nostre mele, coltivate con amore nei nostri frutteti, vengono utilizzate esclusivamente per preparare il succo di mela, senza aggiunta di zuccheri né conservanti.

I PRODOTTI

I NOSTRI CONTATTI

Loc. Maso Fiorini, Isera (TN)

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